SODEXO SÖKER en Hygien controller

Vill du arbeta på ett stort företag som är ledande inom service management och vill vara verksamhetens stöd och säkerställa kvalitén inom hygien? Då är detta en tjänst för dig!

OM TJÄNSTEN
Academic Work söker en hygien och kvalitetsansvarig till Sodexos Sjärnkök som är beläget i Märsta. Tjänsten innebär att ansvara för kvalitetssäkring av all produktion och hantering av livsmedel. Du kommer att ha ansvar för att rätt kvalitet upprätthålls genom ett nära samarbete med produktionens medarbetare samt centrala supportfunktioner.

Tjänsten är en direktrekrytering vilket innebär att rekryteringsprocessen sker genom Academic Work men du kommer anställas direkt hos Sodexo.

ARBETSUPPGIFTER
Du kommer ansvara för kvalitetssäkring av all produktion och hantering av alla livsmedel. Vara ett stöd i kvalitetsfrågor mot företagets fem arbetsledare. Du kommer även ansvara för att de riktlinjer som finns på företaget följs samt hålla dig uppdaterad om nya regler enligt livsmedelslagstiftningen.

Tjänsten är en kombination av administrativt och operativt arbete. Det administrativa består främst i att följa upp rapporter och dokumentation som utförts av produktionen men även att lagra all dokumentation och fylla i information i det interna systemet Boomerang. Det operativa arbetet innebär att vara ute i produktionen för att inspirera, engagera och motivera medarbetarna till att genomföra de uppsatta rutinerna, ta stickprover samt smaka på matprover. Vidare kommer du att genomföra introducerade utbildningar inom kvalitet och hygien för nyanställda och uppföljning för anställda.

VI SÖKER DIG SOM
* Har utbildning som högskoleutbildning som livsmedelsingenjör, livsmedelsagronom eller motsvarande livmedelshygienisk inriktad utbildning


* Har mycket god datorvana
* Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, då kommunikation och dokumentation sker i språket.
* Har goda kunskaper och förståelse för livsmedelslagstiftning samt HACCP


För att trivas i rollen som hygien-, och kvalitetsansvarig är det viktigt att ha god samarbetsförmåga. Arbetsuppgifterna kommer utföras till stor del i storköksmiljö vilket medför att du bör trivas i liknande miljö. Du kommer ha många interna och externa kontakter vilket medför att du bör ha en god förmåga att motivera andra att utföra sina arbetsuppgifter. Som person tvekar du inte för att vara klar och tydlig i din kommunikation tills du uppnår de mål som ska mötas. Vidare krävs det att du är noggrann och har lätt för att hålla tydligt fokus på målet som ska uppnås.

Har du frågor kring tjänsten besvaras dessa på mail stn02@academicwork.se under kontorstid. Ange gärna annonsid i ditt mail. Skicka in din ansökan omgående då vi går igenom urvalet löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen.

START: Så snart som möjligt med hänsyn till uppsägningstid.

UPPDRAGETS UPPSKATTADE OMFATTNING: Heltid

UPPSKATTAD ARBETSTID: Måndag-fredag 8.00-17.00 (flextid)

PLATS: Stockholm

URVAL: Sker löpande

Academic Work är Home of the Young Professionals. Vi vänder oss till dig som är akademiker och har några års arbetslivserfarenhet, är nyutexaminerad eller fortfarande studerar på högskola/universitet. Hos oss kan du arbeta som uthyrd konsult på specifika kunduppdrag eller bli anställd direkt hos ett kundföretag via vår rekryteringsverksamhet. Läs mer på www.academicwork.se.

SKYDD FÖR DEN PERSONLIGA INTEGRITETEN
När du skickar in din ansökan till Academic Work godkänner och samtycker du till att Academic Work behandlar dina personuppgifter enligt Personuppgiftslagen. Läs mer under vår PuL-sida.

INFORMATION OM FÖRETAGET
Sodexo AB är ett företag som utvecklar, leder och levererar tjänster till företag, institutioner och offentlig sektor. De erbjuder bland annat reception, säkerhet, städning samt måltidstjänster, måltidskuponger och facility management. De har verksamhet i Sverige, Finland, Norge och Danmark och omsätter omkring 7,5 miljarder kronor. Det arbetar totalt runt 11 000 medarbetare på företaget. Det gör att Sodexo är ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Läs mer om företaget på www.sodexo.se